Описание
«Останкино» – осенний сорт российской селекции. Выведен в 1974 году в Институте садоводства (ныне ВСТИСП). Это один из первых отечественных колоновидных сортов яблони. Сорт получен селекционером В. В. Кичиной, в результате скрещивания сортов « Обильное» х «Важак». Яблоня «Останкино» распространенный в дачных и приусадебных садах Подмосковья, Пермской, Самарской и других областей сорт.
По силе роста деревья относят к полукарликам. Годовой прирост в период полного плодоношения 5-10 см. Крона компактная, колоновидная, сильно облиственная. Плодоношение на кольчатках и копьецах. Древесина твердая и жесткая, не сгибается при большом урожае. Плоды располагаются равномерно по всему периметру кроны, начиная с 30-40см от земли. Плоды средние и крупные по размеру. Вес одного яблока варьирует в пределах от 100 до 150 г, иногда отдельные плоды достигаю 250 – 300 г. Форма округлая, слегка приплюснутая, симметричная. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровная окраска проявляется в виде фиолетово-красного румянца, занимающего большую часть поверхности или даже весь плод. Кожица гладкая, плотная. Мякоть белая, очень сочная, мелкозернистой консистенции, хорошего десертного кисло-сладкого вкуса (с преобладанием сладости). Срок съемной зрелости приходится на начало-середину сентября в зависимости от условий произрастания. В обычных условиях плоды остаются свежими в течение одного месяца. А в холодильнике лежкоспособность плодов увеличивается до декабря. В плодоношение деревья вступают очень рано – на второй год. Урожайность в 5-6-летнем возрасте в среднем 6-8 кг дерева. При высоком уровне агротехники продуктивность возрастает до 10-12 кг и даже до 16 кг с одного дерева. Плодоношение ежегодное. «Останкино» – один из сортов, который обладает высокой степенью завязываемости плодов при неблагоприятных условиях во время цветения и даже в годы, когда почти не было лета пчел. Однако через 15 лет продуктивность деревьев идет на спад, так как плодовые образования (на которых формируется урожай) начинают усыхать. Хотя само дерево продолжает жить и функционировать. Для получения бесперебойно высоких урожаев рекомендуется обновлять сад каждые 10 -15 лет. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью на уровне яблони «Мелба» и высокой устойчивостью к заболеваниям.
